牡蠣オーナー様 収穫

２月７日、８日に牡蠣のオーナー様が収穫にいらっしゃいました。

天候も良く無事収穫体験が出来ました。今年は牡蠣の生育が良く例年以上の収穫量です。海の中にある牡蠣には付着物が多く一見すると牡蠣には思えない物が海から上がって来ます。

それを、機械でバラバラにし洗浄機で洗浄、残った付着物は手作業で取り除き、選別して作業は終了です。中には写真のように大きく育った牡蠣もありました。

普段は体験出来ない作業に皆様感動して帰って頂きました。

来期の牡蠣オーナー制度の種付けは３月～４月中旬の予定です。参加申し込み、お問い合わせはお電話　０２２－３６９－２２３５までお願い致します。